От историческа гледна точка село Горна Росица може да се похвали с някои доста интересни за отбелязване факти. На първо място това са старите имена на населеното място, което въпреки че днес е познато с настоящото си име, невинаги се е наричало така. До 1934-та година жителите го знаят като Дерелии, а ако се върнем още по-назад във времето, то тогава селото носи името Русдере. Преди да дойде заветната за страната ни година на освобождение от турско робство – 1878-ма, населението по тези места е съставено изцяло от представители на турската нация. Но след 3-ти март започва трайно изселване на хората в турските области, за да се замени то с българи. Доволните горноросишки биволици се превръщат в нещо като символ за цялото село, а иначе се касае за домашните животни биволици, които в определен период достигат внушителната цифра от 3 000. Млякото от тези животни е толкова хубаво и ценно, защото маслеността му надвишава двойно млякото на кравите.
Вкусното прясно мляко се превръща в основен продукт за жителите на Горна Росица, като то достига до около 800 литра на година при една непородиста биволица. Пак поради изключително високия процент масленост на млякото, годишната продукция понякога надхвърля 1 200 литра само от една биолица. Към днешна дата ефектът от това мляко е поразителен и дори има водещ концерн в тази област, който не пропуска да се възползва богато от предоставената му възможност. Става дума за известния производител Меглю, но млякото не е единствената ценна находка за местните жители. Тяхното село се слави като място с много красива и уникална по характер природа, а това веднага отваря широко вратите към развитието на туризма. И ако Гранд Каньон е величествен и известен в световен мащаб, то селото спокойно може да отговори на това предизвикателство със своята Вита стена. Врабчета, косове и гълъби редовно се срещат по тези места, а гледката, която се разкрива пред очите ни, трудно може да бъде описана с думи. Пълноводната и чиста вода на река Росица дава предпоставки за виреенето на много различни по вид риби, като водата едновременно с това е сладка и годна за пиене.
Мрената и кленът са само два от видовете риба, които се срещат в Горна Росица, но иначе тяхното качество е неописуемо и благодарение на това при консумация всеки може да се убеди колко е вкусна рибата по тези места. Скубарът също има своите почитатели и не бива да се пропуска като един от основните видове риба, виреещи в реката. А ако се чудим кое е най-доброто място за провеждане на моторни надпревари в света, то отговорът е отново в името на селото. Този участък, по който ежедневно минават различни мотори, е дотолкова подходящ за организирането и провеждането на ралита, че неслучайно е единственото в страната, споменавано по една от водещите телевизии. Говорим за Си Ен Ен, която всеки ден информира милиони хора по света за най-актуалните новини от сферата на икономиката, медицината, спорта и всички други по-важни и имащи значение за живота ни отрасли.
